Najłatwiejsza w użyciu i z dobrą wydajnością jest mąka pszenna, produkuje miękki i średnio aromatyczny bimber. Zacier z mąki żytniej jest bardzo pieniący, wydajność jest mniejsza, a napój jest aromatyczny, ale lekko ostry. Bimber wykonany z mąki kukurydzianej - coś między pszenicą a żytem. Przepis na danie z chleba Przepis na drożdże i cukier. Do 12 kg przygotowanych gruszek (do zważenia po oczyszczeniu z rdzeni, ogonów i zepsutych miejsc) potrzebujesz: 4 kg cukru; 20 l wody; 0, 5 kg sprasowanego alkoholu lub 100 g suszonych drożdży. Zestawienie zacieru: Nie możesz myć czystych gruszek, jeśli są brudne, myj, nie wpłynie to na jakość W najprostszym wypadku otrzymany z pierwszego gotowania destylat rozcieńczamy do około 40% i destylujemy drugi raz. Tym razem, destylację przeprowadzamy zdecydowanie wolniej (mniejsze grzanie). Dla perfekcjonistów sugestia odebrania małej ilości przedgonu (który można dodać do nowego, gotowego nastawu) nie powinna być zaskoczeniem Gotową kukurydzę na bimber schładzamy do 65 stopni, dodajemy przygotowany słód i starannie mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Wylot beczki, w której znajduje się zacier kukurydziany przykrywamy pokrywką i zawijamy ją w ciepły koc. Pozostawiamy nasz bourbon w tym stanie do leżakowania na 7 godzin w ciepłym miejscu. Ich ilość musi być zgodna z ilością wody i wszystkich dodatków, w przeciwnym razie cały zacier po prostu zgnije. Następnym krokiem po okresie fermentacji jest ugotowanie zacieru. Pierwszy bimber będzie miał moc około 40%, dlatego jeśli chcecie mocniejszy trunek, warto przepuścić go jeszcze raz przez całą aparaturę i ponownie Zacier ryżowy w domu. Przepis na bimber z ryżu z kruszonym słodem. przepis na bimber z ryżu i malagi. Przepis na bimber z ryżu z dodatkiem piwa. Przepis na bimber z zielonego ryżu słodowego. Jeśli chodzi o wódkę ryżową lub bimber to z jakiegoś powodu wiele osób uważa, że to sake. .

zacier bimber przepisy z jabłek